AUTOLADA.RU :: Ф/С №17... Ну а чё...??? -

Ф/С №17... Ну а чё...??? [Печать]
AUTOLADA.RU -> Семейство "Самара" |

#26: Автор: Suse, Откуда: Местный я...

Добавлено: 21 Ноября 2018 12:13

#27: Автор: Alexandr008, Откуда: Воронеж

Добавлено: 21 Ноября 2018 13:31

https://youtu.be/sGCezFVwe0E

#28: Автор: витмар, Откуда: новосибирск

Добавлено: 21 Ноября 2018 13:35

Кто нибудь копчением занимается?
Не поеданем,а приготовлением.

#29: Автор: т808, Откуда: PODOLSK

Добавлено: 21 Ноября 2018 13:38

И даже пешеходный переход есть через взлетно/посадочную. hehe

#30: Автор: .kkursor, Откуда: Москвачкала

Добавлено: 21 Ноября 2018 13:57

витмар
Я. Коптили рыбку на рыбалке. gpn

Кончить можно как вкусно

#31: Автор: витмар, Откуда: новосибирск

Добавлено: 21 Ноября 2018 14:01

.kkursor
Знаю что вкусно.Думаю дымогенератор для холодного копчения взять,вот и хотел узнать что да как.
А для горячего у меня есть.

#32: Автор: Лысик, Откуда: г. Иваново - поля между Дмитровом и С.Посадом

Добавлено: 21 Ноября 2018 15:45

витмар писал(а):

Кто нибудь копчением занимается?

Отец коптит. Но горячего.

#33: Автор: Yurik 999, Откуда: Москва

Добавлено: 21 Ноября 2018 15:54

витмар писал(а):

Думаю дымогенератор для холодного копчения взять

Химия - зло.

Добавлено спустя 2 минуты 35 секунд:

Лысик
У тебя то он в коптильне делает...
А тут "жидкий" дым... Потом от таких "копчений" в холодильнике ацетоном тащит. supercool

#34: Автор: витмар, Откуда: новосибирск

Добавлено: 21 Ноября 2018 16:01

Yurik 999 писал(а):

А тут "жидкий" дым

Ты в курсе процесса?Я че идиот для себя коптить со всякоймуйюней?

#35: Автор: Yurik 999, Откуда: Москва

Добавлено: 21 Ноября 2018 16:03

витмар писал(а):

Ты в курсе процесса?

А ты думаешь откуда в генераторе дым берется? Wink

#36: Автор: c105,

Добавлено: 21 Ноября 2018 16:05

Yurik 999 писал(а):

Химия - зло.

Менделеев ща проснется

#37: Автор: витмар, Откуда: новосибирск

Добавлено: 21 Ноября 2018 16:09

Yurik 999 писал(а):

А ты думаешь откуда в генераторе дым берется?

Я в курсе.Тлеет та же щепа.Просто Т дыма не должна превышать 27-28 гр.

#38: Автор: Yurik 999, Откуда: Москва

Добавлено: 21 Ноября 2018 16:11

c105 писал(а):

Менделеев ща проснется

Он уж лет 30 как проснулся, уснуть не может - думает: "и зачем я эту таблицу рисовал"... facepalm

#39: Автор: Suse, Откуда: Местный я...

Добавлено: 21 Ноября 2018 16:31

витмар писал(а):

Думаю дымогенератор для холодного копчения взять

я горячего ,дымогенератор то зачем? Тен ,опилки,сетка,вентилятор

#40: Автор: Yurik 999, Откуда: Москва

Добавлено: 21 Ноября 2018 16:36

витмар писал(а):

в курсе.Тлеет та же щепа.

Хорошо, если так, и сколько щепы нужно на 1 заход? Это же не горячее копчение, за 20-40 мин. не приготовишь.

#41: Автор: витмар, Откуда: новосибирск

Добавлено: 21 Ноября 2018 16:53

Suse
Железный ящик,на дно щепа или опилки,продукт,плотная крышка.Под ящиком разводить огонь.Я на флоте когда работал,мы так рыбу коптили на ходу.
Yurik 999
Да,там уже не минутами,а часами коптишь.Вроде как в среднем порядка 10 часов.Я сам не пробовал,потому и хочу узнать как можно больше.
Ну вот загорелась у меня лампочка.

#42: Автор: Yurik 999, Откуда: Москва

Добавлено: 21 Ноября 2018 16:59

витмар писал(а):

Вроде как в среднем порядка 10 часов.

По этому вопрос про щепу и задал... И кстати - зачем для классического холодного копчения нужен дымогенератор? supercool

Там же дым идет от опилок (щепы)?

#43: Автор: витмар, Откуда: новосибирск

Добавлено: 21 Ноября 2018 17:20

Yurik 999
По сути дымогенератор нужен для уменьшения конструкции.Охотно что ли делать классическую коптильню.
А зарядка щепой вроде как от 2,5 часов горит.Зависит от обьема бункера.
Но цимус именно в долгом копчении.
Буду пробовать.

#44: Автор: Andrey163, Откуда: Самара - Сердце России

Добавлено: 21 Ноября 2018 18:51

История синей для меня завершена Smile

#45: Автор: Лёха198, Откуда: Это Самара! Больше угара!

Добавлено: 21 Ноября 2018 18:55

Suse писал(а):

не новая Веста , да?

не. разочаровала АМТ. механику не хочу

#46: Автор: витмар, Откуда: новосибирск

Добавлено: 21 Ноября 2018 18:56

Andrey163
Продал?

#47: Автор: Andrey163, Откуда: Самара - Сердце России

Добавлено: 21 Ноября 2018 19:00

витмар писал(а):

Andrey163
Продал?

Да

#48: Автор: Лёха198, Откуда: Это Самара! Больше угара!

Добавлено: 21 Ноября 2018 19:02

Andrey163 писал(а):

История синей для меня завершена

я запутался... что за синяя? это купленная залипушная сломанная "стандарт+кондёр" у друга? или нет? а не синяя - это какая? и откуда она взялась? пчеловод вечно говорит всё через задницу, что х*р поймёшь его facepalm

#49: Автор: Лысик, Откуда: г. Иваново - поля между Дмитровом и С.Посадом

Добавлено: 21 Ноября 2018 19:03

витмар писал(а):

Продал?

пропил

Добавлено спустя 1 минуту 28 секунд:

Лёха198 писал(а):

а не синяя - это какая?

белая

Лёха198 писал(а):

и откуда она взялась?

у отца забрал

Лёха198 писал(а):

пчеловод вечно говорит всё через задницу

не не не, это кто-то пропускал! что забрал у отца машину он говорил вполне понятно и даже фото были.

#50: Автор: Лёха198, Откуда: Это Самара! Больше угара!

Добавлено: 21 Ноября 2018 19:04

Лысик писал(а):

пропил

я не знаю, как сейчас, но 3-4 года назад это про него нельзя было сказать от слова "совсем".

Добавлено спустя 1 минуту 34 секунды:

Лысик писал(а):

у отца забрал

ура!!! значит, он слил аппарат с чёрными бамперами!!!!!!!!!!!!!! Smile

интересно, в какую цену втюхал?

Добавлено спустя 1 минуту 18 секунд:

Andrey163 писал(а):

21905-42-018 130ткм

ща погуглил. это люкс на ручке.
а фото и сиськи где? или уже похоронено вместе с очередной флуднёй?

AUTOLADA.RU -> Семейство "Самара" |

Страница 2 из 200
Часовой пояс: GMT + 4

AUTOLADA.RU