На форуме 13 лет
Сообщения: 1250
Откуда: Москва, ЗАО
Авто: ВАЗ-21110, 2004г + ВАЗ-21917-52-712, 2017г.
На форуме 13 лет
Сообщения: 581
Откуда: местный
Авто: Калина универсал,(Норма) 1,4 16v с ГБО и Opel Astra Caravan(elegans) 1.8XE
ПНХ кастрюлеголовый
Политика в другой теме, а здесь шашлык и мангал
На форуме 12 лет
Сообщения: 2997
Откуда: Москва
Авто: Rover Sterling
здесь шашлык и мангал
Были, пока Вы беспардонно не впёрлись в сюда со своими партизанскими замашками.
На форуме 13 лет
Сообщения: 581
Откуда: местный
Авто: Калина универсал,(Норма) 1,4 16v с ГБО и Opel Astra Caravan(elegans) 1.8XE
На форуме 12 лет
Сообщения: 2997
Откуда: Москва
Авто: Rover Sterling
начал рассказывать, какой ты мастер жарки на европоддонах шашлыка.
Цитата, конечно, будет?
На форуме 17 лет
Сообщения: 104
Откуда: Москва
Авто: Синенькое
Upd. Был не прав
Глава девятая. Шашлык – блюдо еврейское
Для того чтобы убедиться в этом, вам достаточно прогуляться по тель-авивскому кварталу Ха-Тиква, что в переводе означает Квартал Надежды. Здесь на каждом шагу расположены рестораны и ресторанчики, в которых подаются всевозможные виды шашлыков.
На форуме 12 лет
Сообщения: 2997
Откуда: Москва
Авто: Rover Sterling
Еврей-шашлычник?
Upd. Был не прав
Глава девятая. Шашлык – блюдо еврейское
Для того чтобы убедиться в этом, вам достаточно прогуляться по тель-авивскому кварталу Ха-Тиква, что в переводе означает Квартал Надежды. Здесь на каждом шагу расположены рестораны и ресторанчики, в которых подаются всевозможные виды шашлыков.
Вот! Вот!! А жарят - на ливанских кедрах.
MaDiM, бе-бе-бе.
На форуме 7 лет
Сообщения: 150
Откуда: Imperium Romanum
Авто: печенегомобиль Жигули-печенежские горы
На форуме 18 лет
Сообщения: 1667
Откуда: Luxury village
Авто: Octavia A7 III 1.8TSI DSG7, 219020 1.6АТ, Sienna II 3.3AT
На форуме 13 лет
Сообщения: 1250
Откуда: Москва, ЗАО
Авто: ВАЗ-21110, 2004г + ВАЗ-21917-52-712, 2017г.
На форуме 13 лет
Сообщения: 581
Откуда: местный
Авто: Калина универсал,(Норма) 1,4 16v с ГБО и Opel Astra Caravan(elegans) 1.8XE
На форуме 15 лет
Сообщения: 1609
Свежий обзор на вертикальный мангал от Обломова
https://www.youtube.com/watch?v=d8zb1Bb1dY4
судя по обзору славного друже - хрень какая-то
дожаривал он на обычном
На форуме 19 лет
Сообщения: 530
Авто: Audi A6 193 л.с. 2.8л CVT +Нива Шевроле +Мицубиси Каризма
На форуме 13 лет
Сообщения: 1250
Откуда: Москва, ЗАО
Авто: ВАЗ-21110, 2004г + ВАЗ-21917-52-712, 2017г.
Свежий обзор на вертикальный мангал от Обломова
https://www.youtube.com/watch?v=d8zb1Bb1dY4
Обозреватель - дурачок какой-то. Сродни деревенским мужикам предпочитающих сивушный самогон очищенной водке.
Оказывается вкус шашлыка зависит не от выбранного мяса, правильного маринада, умения шашлычника, а всего лишь от копоти, к которой автор привык и с которой у него ассоциируется "настоящий" шашлык.
На форуме 15 лет
Сообщения: 449
Авто: честно разбита
Я кстати продолжаю дело Эдди Инночкина и собираю мангалы где отдыхаю и сдаю в чермет, очищаю природу матушку
такой дичи не встречал, это наверное только в МСк такое что мангалы одноразовые
На форуме 17 лет
Сообщения: 482
Откуда: Оренбург
Свежий обзор на вертикальный мангал от Обломова
https://www.youtube.com/watch?v=d8zb1Bb1dY4
Обозреватель - дурачок какой-то. Сродни деревенским мужикам предпочитающих сивушный самогон очищенной водке.
Оказывается вкус шашлыка зависит не от выбранного мяса, правильного маринада, умения шашлычника, а всего лишь от копоти, к которой автор привык и с которой у него ассоциируется "настоящий" шашлык.
А чё бы и нет. Неее, Друже тут прав. Копоть сильно влияет на вкусовые качества продукта. Вареная колбаса и копченая- совсем два разных вкуса. Вяленая рыбка, и подкопченая вяленая рыбка, разница очевидна.
На форуме 13 лет
Сообщения: 1250
Откуда: Москва, ЗАО
Авто: ВАЗ-21110, 2004г + ВАЗ-21917-52-712, 2017г.
Друже тут прав. Копоть сильно влияет на вкусовые качества продукта. Вареная колбаса и копченая- совсем два разных вкуса. Вяленая рыбка, и подкопченая вяленая рыбка, разница очевидна.
Вернись в этот пост и прочти заново
Но не нравится именно то обстоятельство, что жир капает на угли и портит аромат фруктовой древесины. Особенно, когда шашлык из свинины.
Ух, какая копоть будет.
Обрати внимание и на конструкцию, которую я предварительно выбрал. Верх должен перекрываться после того как дрова уже начинают прогорать. тогда жар с дымком идёт в бок под листом. И именно здесь, на верхней позиции, производится окончательная дожарка с копчением, каждого шампура.
Важны сообразительность, умение и опыт. Никакие покупные мангалы вам этого не заменят. Во всяком случае, меня покупной не устроит.
На форуме 17 лет
Сообщения: 482
Откуда: Оренбург
На форуме 17 лет
Сообщения: 104
Откуда: Москва
Авто: Синенькое
На форуме 13 лет
Сообщения: 1250
Откуда: Москва, ЗАО
Авто: ВАЗ-21110, 2004г + ВАЗ-21917-52-712, 2017г.
На форуме 13 лет
Сообщения: 114
Откуда: Москва
Во всём цивилизованном мире счастливые люди приобретают заводские грили и барбекю, или газовые, или на угле. Улыбаются, жарят сочные стейки из экологически чистого мяса.
В России: "Где взять чертежи вертикального (!) мангала?"
Во всем мире... А что там по поводу всего мира и ваших шабатных лифтов.
Мангал это особый путь!
На форуме 12 лет
Сообщения: 2997
Откуда: Москва
Авто: Rover Sterling
Мангал это особый путь!
А вертикальный мангал, это - путь сразу в Рай?
На форуме 15 лет
Сообщения: 1609
На форуме 17 лет
Сообщения: 104
Откуда: Москва
Авто: Синенькое
Мангал это особый путь!
У самурая мангала нет цели, есть только путь!
Добавлено спустя 52 секунды:
А вертикальный мангал, это - путь сразу в Рай?
Смотря, чем разжигать
На форуме 19 лет
Сообщения: 530
Авто: Audi A6 193 л.с. 2.8л CVT +Нива Шевроле +Мицубиси Каризма
Информация по иконкам и возможностям
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете вкладывать файлы
Вы можете скачивать файлы
|
|
|
