Патрикевна


сама точиш? али кого зовеш?

зову . хотя и сама могу

вах
джигитов?

нэт, мужа

муж -джигит?

нэт

вах

Кстати, вот это точилка, хоть и простая, но реально нормально точит:

Патрикевна, это я чтобы кто-то из Автолады, обчитавшись темы, там ножи не вздумал брать.
Роман-НН, токо хорошие ножи в нее не совать.

Всё, довели, аспиды, до пищевых извращений.
Ингридиенты: два стакана риса, три с 1/2 стакана воды, лист нори, всякая хрень (горький шоколад, мед, копченый угорь, семга, осьминоги в данном случае) в качестве начинки, формочки под онигири, холодная вода из-под крана.
Процесс: Рис 5 минут на большом огне без крышки, 7 минут на малом под крышкой, остывание до 40 град и поддержание на этом уровне.
Крошим начинки, выкидываем кости и шкуру и т.п.:






Режем нори.

Обильно промыв холодной водой формочки, накладываем теплый рис а потом начинку, трамбуем, вытряхиваем, оборачиваем кусочком нори:



Промежуточный результат:

Готовность номер 1:

И напоследок цитата из афоризмов дяди Шидол-а, в незапамятные времена отведавшего оного продукту "Otto, передай-ка мне икорку, я её так сожру..."

Бермадей
а где фотку взял?
чет не понятно
толи черепушку снесло, то ли операция судя по маске
но вскрыли странно

сама статья
http://www.federalpost.ru/out/issue_19409.html

Otto Frija
молодца. никогда не пробовала сладкие .вкусно ?


И таки что ? где я говорила что делаю со свежей рыбой ? Убери отсюда свою ужасную картинку

хорошая картинка

Да на любителя, так, приколоться. Там же еще рис 100% пресный.
Смысл в онигириках на мой взгляд - использование в качестве обенто, по дороге где-нибудь заточить, но это, понятно, с семгой, угрем и т.д. одним вполне наедаешься, двумя уж точно.

Даже поесть захотелось, пойду пообедаю...

Суши из свежей рыбы делают...А где вы СВЕЖУЮ рыбу в Москве видели?...
По ходу вареный рис с мороженной рыбой...Какие там витамины и белки... ...Так ....Просто модно это...А в плане питания просто 0...
А вот свежая рыбка....

ням ням , а уж какие котлеты из жереха делаем на рыбалке -- это нечто. Нечто очень вкусное

..Из ЖЕРЕХА?.....Вы че?..Жерех вообще пустая рыба..только на балык его..Котлеты это щука и окунь...Судак, но он суко слишком хорош для котлетиз него лучше уж шашлык и другие блюда...

Мы жереха отпускаем...Если с балыком возиться не охота...